• Bí quyết nướng thịt bò thơm mềm, đậm vị cùng bếp nướng than vuông có quạt gió

    Một bữa tiệc nướng có thành công hay không nằm ở hai yếu tố quan trọng là loại bếp nướng sử dụng và hương vị các món nướng. Nếu có trong tay một loại bếp nướng dở thì đồng nghĩa món ăn cũng không thể ngon và ngược lại. Vậy thì trong bài viết ngày hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn các tuyệt chiêu để có món thịt bò nướng thêm mồm, đậm vị cùng bếp nướng than vuông có quạt gió nhé!

    Có thể bạn quan tâm :

    >> Những nguyên tắc bất biến để có buổi tiệc buffet thành công

    >> Cẩn thận khi chọn mua bếp nướng than vuông có quạt gió

    >> Mua bếp nướng than vuông có quạt gió như thế nào ?

     

    Cách sử dụng bếp nướng than vuông có quạt gió khi nướng thịt

    Trước khi bắt tay vào việc sơ chế đồ ăn, chúng ta cần hiểu về cách hoạt động cũng như những tính năng của bếp nướng than vuông có quạt gió để từ đó có cách sử dụng cho chính xác.

    Bếp nướng than vuông quạt gió là dòng bếp hình vuông nhỏ gọn, sang trọng. Nhiên liệu chính của bếp là than hoa, ngoài ra bếp còn hỗ trợ sử dụng sạc pin. Trong cấu tạo, bếp có sử dụng hệ thống quạt gió giúp cho nhiệt độ khi nướng luôn dễ dàng được điều chỉnh, giữ ở mức độ,.

    Ngoài ra, bếp có một tính năng rất ưu việt đó là ngăn không cho sự thoát nhiệt ra bên ngoài, vì vậy, thịt bò khi nướng thường chín rất nhanh, giữ được vị ngọt, thơm.

    Khi nướng, bạn sẽ không cần lo lắng thịt bị bám bụi tro tàn vì bếp nướng than vuông đã giải quyết tốt tình trạng đó. Đồng thời, không cần quá để ý khi nướng thịt bò sẽ bị cháy xém, vì bếp có nút điều chỉnh nhiệt độ.

    Bí kíp nướng thịt bò thơm mềm, đậm vị

    Khi ăn thịt bò nướng, thông thường người ta sẽ có hai lựa chọn, một là thịt bò vai, hai là thịt bò phi lê. Với hai loại thịt bò, chúng ta sẽ có 2 cách nướng tương ứng.

    Nướng thịt bò phi lê

    Chuẩn bị 300g thịt bò phi lê; mật ong; xì dầu; dầu ăn; tỏi; mắm; tiêu; mè trắng đã rang; đường. 

    Thịt bò sau khi rửa sạch, thái miếng vừa ăn, không nên quá mỏng, cũng không nên quá dày, cho vào một to lớn. 

    Trộn hỗn hợp tỏi, mật ong, xì dầu, dầu ăn, mắm, tiêu, mè rang, đường nêm cho thật vừa miệng. 

    Trộn đều hỗn hợp và thịt bò, để vào tủ lạnh trong vòng 2 tiếng.

    Khi nướng, xếp đều thịt trên bếp nướng than vuông quạt gió. Nướng cho tới khi thịt ngả màu vàng hai mặt thì gắp ra.

    Nướng thịt bò vai

    Chuẩn bị: 500g thịt bò vai; mật ong; tỏi, ngũ vị hương; sả; ớt bột; đường; mắm; dầu ăn; hạt tiêu.

    Thịt bò rửa sạch, cho vào ngăn đã 30 phút, rồi dùng dao thái thớ dày 0,5 cm.

    Cho thịt bò vào tô lớn, chắt ráo nước, trộn cùng ngũ vị hương, tỏi, sả băm nhuyễn. Tiếp đó, trộn cùng bột ớt, hạt tiêu theo tỉ lệ 1:1, mật ong và nước mắm theo tỉ lệ 5:3. Sau đó cho vào tủ lạnh trong vòng 2 tiếng.

    Khi nướng thịt trên bếp nướng than vuông quạt gió chú ý lật đều 2 mặt để thịt chuyển màu vàng óng và gắp ra.

    Có thể nói, nhu cầu ăn đồ nướng của con người ngày một tăng, vì vậy sự ra đời của bếp nướng than vuông có quạt gió chính là một công cụ diệu kỳ để phục vụ mọi người. Với bếp nướng than vuông quạt gió, chúc bạn có những bữa ăn với món thịt bò hấp dẫn thật vui vẻ, hạnh phúc bên gia đình, bạn bè nhé!

     
    Ngày đăng: 02-12-2019 8 lượt xem