Làm món cá lóc nướng với bếp nướng than hoa

 

 

Món cá lóc nướng là món ăn cực kỳ đơn giản khi chế biến nhưng nếu nói về độ ngon thì khó có thể diễn tả hết được. Món cá lóc nướng trui là món ăn rất đặc trưng của người dân Nam Bộ.

Cá lóc được rửa sạch và cho vào trui rơm là để chín đều và dùng chung với rau thơm Miền Tây thì không có điểm nào chê được.

Nhưng bạn vẫn có thể làm món ăn này tại nhà mà không cần phải trui rơm, chỉ cần bạn có một bếp nướng than hoa thì bạn hoàn toàn có thể làm món ăn đơn giản này tại nhà và mùi vị cũng không kém khi được trui rơm.

Nếu bạn chưa có một bếp nướng than hoa thì bạn có thể tham khảo các loại bếp nướng than hoa Trí Việt, bếp nướng than hoa Nam Hồng tại đây nhé: >>>Sản phẩm bếp nướng than hoa <<<

Còn bạn đã có loại bếp nướng than hoa tiện lợi ở nhà rồi thì chúng ta bắt đầu làm món cá lóc nướng tuyệt vời này nhé:

Bước 1: Nguyên liệu chuẩn bị - Bạn nên chuẩn bị đầy đủ nhé:

+ 1 con cá lóc (khoảng 1 kg)

+ Bếp nướng than

+ 30g hành lá.

+ 30g lạc rang giã nát.

+ 2 củ hành tím.

+ 1 trái ớt sừng.

+ 1 trái khế.

+ 3 tép tỏi.

+ 1 trái dưa leo

+1 trái chuối chát.

+1/4 trái thơm.

Ngoài ra các bạn cũng chuẩn bị thêm một số rau sống, giá, xà lách, bún, bánh tráng để ăn kèm với món các lóc nướng này nhé.

Một phần không thể thiếu là những món gia vị muối, đường, tiêu, nước mắm, dầu ăn, giấm.

 

Chọn cá lóc thật tươi để làm món nướng
 

Bước 2: Thực hiện chế biến cá và chuẩn bị rau sống

+ Cá lóc bạn làm sạch rồi để ráo nước nhé.

+ Tiến hành ướp cá lóc với hành tím thái nhuyển hoặc giã nát trộn với 1 thìa cà phê muối, 1thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê tiêu.

+ Pha nước mắm tỏi ớt: Giã nát ớt và tỏi, cho vào 2 thìa súp giấm, 3 thìa súp đường, 5 thìa súp nước mắm ngon, 5 thìa súp nước, khuấy đều cho tan đường.

+ Bạn chuẩn bị rau sống, xà lách, giá rồi rửa sạch, để ráo

Rau củ quả thật tươi

+ Bạn chuẩn bị luôn dưa leo, khế, chuối chát, thơm rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

+ Hành lá rửa sạch, thái nhỏ, phi với dầu.

Bước 3: Nướng cá lóc với bếp nướng than hoa

+ Bạn mồi than trước nhé và sau khi chuẩn bị hoàn tất.

+ Lấy vĩ nướng đặt lên trên bếp và để cá lên

+ Lưu ý trở cá đều để cá không bị cháy khét nhé

+ Sau khi cá chín, bạn rưới mỡ hành lên trên cá và rắc thêm ít lạc rang lên.

Cá lóc nướng sau khi rắc lạc lên

Bạn dọn kèm với bún, bánh tráng, rau sống… và nước mắm tỏi ớt và sau đó có thể thưởng thức món ăn tuyệt vời này.

Thịt cá lóc nướng với bếp nướng than hoa thật ngon

Những món ăn này bạn sẽ rất khó thực hiện được nếu không có những loại bếp nướng chuyên nghiệp. Bạn nên sắm cho gia đình mình một loại bếp nướng than hoa để tiện hơn cho những món ăn ngon như thế này.

Món ngon với bếp nướng than hoa

>>>Tiện lợi của bếp than điện Trí Việt

Hãy mang chút hương vị dân dã cho bữa ăn gia đình thêm đặc sắc nhé! Những khoảnh khắc quê hương sẽ được tái hiện khi bạn làm món ăn này.

Ngoài ra chúng tôi sẽ giới thiệu thêm những món nướng dẫn dã nhưng ngon miệng mang đậm bản sắc vùng quê trong những bài tiếp theo. Hãy để Bếp Than Điện Người Việt - Bepthandien.com mang đến cho gia đình bạn những món ăn tuyệt vời bên sản phẩm bếp nướng than hoa nhé! 

 

Cơ Sở Bếp Than Điện Trí Việt

1. Thành Phố Cần Thơ - Cơ Sở Sản Xuất Chính: 

Địa Chỉ: 01B/NL Khu Vực Bình Phó B, Phường Long Tuyền, Quận Bình Thủy, TP Cần Thơ (Ngay chân cầu Rạch Súc QL91B)

 

 

2. Thành Phố Hồ Chí Minh - Showroom và Kho Phân Phối Chính.

Địa chỉ: 280 Đường Trường Chinh, Phường Tân Hưng Thuận, Q12 TP HCM (Cách cầu Tham Lương 700m hướng về ngã tư An Sương)

Điện Thoại: 0901.092.936