Vịt nướng mẽ thơm ngon bất ngờ với bếp than điện

>>> Những hình ảnh đẹp của bếp Trí Việt trong đời sống hằng ngày

>>> Giá trị của bếp nướng không khói mang lại cho gia đình bạn

 

Địa điểm thưởng thức món ăn không đâu lý tưởng bằng tại nhà, vừa rẻ lại hợp vệ sinh. Hôm nay bepthandien.com giới thiệu cho bạn món nướng dễ làm, mà không kém phần hấp dẫn về độ ngon ngọt, khi tụ tập bạn bè hay bên gia đình chia sẽ nhé.

Chuẩn bị:

- 1 con vịt

- 3-4 thìa mẽ

- 1 bát nhỏ riềng xay nhuyễn

- Nước mắm, bột ngọt, bột canh lượng vừa đủ.

- than.

- Bếp than điện hay bếp than hoa Nam Hồng ( nếu bạn thích thịt vịt chỉ vàng không cháy khét).

Các bạn có thể lựa chọn các sản phẩm của chúng tôi tại bên dưới nhé:

                     >>> Bếp Than Điện Trí Việt

                       

               Bếp Than Điện Trí Việt

 

Chuẩn bị vịt thật tươi

Thực hiện:

Bước 1:

- Vịt làm sạch, bóp với muối và dấm để giảm mùi hôi.

Bước 2:

- Chặt vịt thành nhiều phần để khi nướng vịt mau chín, bạn có thể để nguyên con nếu thích.

- Cho gia vị đã chuẩn bị vào vịt, sau đó thêm mẽ và riềng vào trộn đều.

- Muốn cho vịt nướng  ngon cần để cho gia vị thấm trong vòng 1 giờ.

Vịt ướp cho thấm gia vị

 

Bước 3:

- Chuẩn bị bếp than hoa và than, phết ít dầu lên vỉ nướng  để khi nướng thịt của vịt không bị dính chặt vào vỉ.

Phết dầu khi nướng vịt

 

- Cho vịt lên vỉ, có thể dùng vĩ nướng  2 mặt để dễ lật vịt khi nướng.

- Đốt than trong bếp than hoa, hay bếp than điện, xếp vỉ vịt lên bếp rồi nướng.

- Thỉnh thoảng phết thêm dầu ăn lên bề mặt thịt vịt để thịt vịt không bị cháy.

nướng vịt trên than điện Trí Việt

- Lưu ý:  Nếu trong quá trình nướng bằng bếp than điện. Không nên để than tập trung vào giữa bếp, như vậy sẽ làm vịt cháy, vì thế chỉ nên xếp than xung quanh bếp, còn ở giữa để một lớp mỏng, nhiệt độ của than ở xung quanh vẫn đủ làm vịt ở giữa chín.  Bạn cần chỉnh quạt ở mức độ thấp để vịt chín từ từ nhé.

 

Chỉnh quạt nhỏ lửa để vịt chín mà không cháy

 

- Cách khoảng từ 2 đến 3 phút lật vịt 1 lần để vịt chín vàng đều.

 

lật đều vịt trong khi nướng

 

- Món vịt nướng dùng với nước chấm xì dầu có thể dùng thêm tương ớt nếu bạn thích cay, món này ăn nóng nhé.

vịt chín vàng đều 

 

Vịt nướng riềng mẽ không đòi hỏi cầu kỳ hay nhiều gia vị khó, nên ai cũng làm được, chỉ cần vài thứ đơn giản nhưng món ngon lại bất ngờ, sau bạn không làm thử ngay hôm nay, chút bạn thành công.

vịt chín nhưng không khô

Bày vịt ra đĩa và dùng nóng

 

Các bạn có thể tham khảo thêm các món nướng của chúng tôi tại bên dưới nhé:

>>> Cách làm món thịt gà nướng xiên que với bếp nướng tiện lợi

>>> Nàng dâu ghi điểm với bếp nướng than không khói inox Trí Việt

 

Cơ Sở Bếp Than Điện Trí Việt

1. Thành Phố Cần Thơ - Cơ Sở Sản Xuất Chính: 

Địa Chỉ: 01B/NL Khu Vực Bình Phó B, Phường Long Tuyền, Quận Bình Thủy, TP Cần Thơ (Ngay chân cầu Rạch Súc QL91B)

 

 

2. Thành Phố Hồ Chí Minh - Showroom và Kho Phân Phối Chính.

Địa chỉ: 280 Đường Trường Chinh, Phường Tân Hưng Thuận, Q12 TP HCM (Cách cầu Tham Lương 700m hướng về ngã tư An Sương)

Điện Thoại: 0901.092.936