Cách làm món bò nướng lá lốt trên bếp than

Có thể bạn quan tâm :

>> Cách làm món sườn nướng bbq trên bếp than 

>> Cách làm món cá lóc nướng muối ớt thơm ngon

>> Cách làm món ếch nướng trên than hồng 

 

Bí quyết làm món bò nướng lá lốt trên bếp than

Bò nướng lá lốt là món ăn cực kỳ hấp dẫn, hương vị độc đáo, là sự kết hợp tuyệt vời từ thịt bò, mỡ chài và lá lốt được nướng trên bếp than kích thích vị giác của người dùng.

 

Món ăn được nhiều người yêu thích bởi hương vị và sự tiện lợi, cách chế biến nhanh chóng và đơn giản để có ngay món ăn hấp dẫn, cách thực hiện tại nhà dễ dàng theo hướng dẫn sau.

 

Bước 1: Chọn nguyên liệu chế biến gồm thịt nạc thăn bò, phần thịt này rất thơm mềm và thích hợp để chế biến món bò nướng lá lốt, mỡ gáy heo, lá lốt loại to, hành tím, tỏi và gia vị nêm.

 

Bước 2: Thịt bò bằm nhuyễn và trộn với các loại gia vị, trộn đều và để khoảng 20 phút để thấm gia vị vào thịt.

 

Bước 3: Trải lá lốt ra và cho phần thịt bò đã ướp vào giữa lá, gói với lượng nhân vừa ăn sau đó cuộn lá lại, lưu ý cẩn thận khi sắp xếp để phần nhân không bị rời ra ngoài.

 

 

Bước 4: Sử dụng bếp than để nướng, món ăn được nướng bằng bếp than chín đều, hương vị ngon đặc trưng hơn so với các loại bếp nướng khác.

 

 

Hướng dẫn sử dụng bếp than làm món bò nướng lá lốt

Món bò nướng lá lốt sẽ càng hấp dẫn hơn nếu nướng trên bếp than, hướng dẫn sử dụng bếp than an toàn để chế biến món ăn.

 

Bước 1: Chuẩn bị bếp than bằng cách lấy củi dầu bỏ vào lòng bếp, đốt củi cháy và mở quạt, sau đó bỏ than lên trên để than cháy đều.

 

Bước 2: Dùng cọ nhỏ quét lớp dầu ăn lên vỉ để hạn chế bị cháy khi nướng, xếp lần lượt thịt bò cuộn lá lốt lên trên vỉ nướng. Lưu ý xếp vừa đủ trên vỉ và chia làm nhiều lần nướng nếu quá nhiều, sau đó đặt lên bếp than.

 

 

Bước 3: Khi nướng trở đều 2 mặt của thức ăn, dùng cọ dầu phết lên đều 2 mặt và nướng cho đến khi món ăn săn lại, có hương thơm, bỏ ra dĩa và bắt đầu thưởng thức bò nướng lá lốt thơm ngon.

 

 

Bạn có thể sử dụng bếp than điện thông minh để nướng, sản phẩm an toàn, tiện lợi và món ăn ngon chuẩn vị.

 

Thịt bò mềm và không bị khô kết hợp với vị béo ngậy của mỡ heo và hương thơm đặc trưng của lá lốt mang đến món bò nướng lá lốt ngon khó cưỡng, đặc biệt món ăn ngon và chuẩn vị hơn khi được nướng trên bếp than hồng.