Cách làm món cánh gà nướng muối ớt ngon và hấp dẫn

Có thể bạn quan tâm :

>> Cách nướng thịt ba chỉ thơm ngon trên bếp than hồng 

>> Cách làm món thịt xiên nướng kèm rau củ ăn ngon 

>> Cách làm món gà nướng trên than hồng ngon khó cưỡng 

 

Nguyên liệu làm nên món cánh gà nướng muối ớt hấp dẫn.

Món cánh gà nướng muối ớt có thể nói là một món ăn vô cùng dễ làm và nhanh chóng nhưng lại mang đến một sự thu hút khó cưỡng đối với dân sành ăn. Những chiếc cánh gà vàng thơm mang chút hương vị mặn mặn ngọt ngọt phù hợp với tất cả những bữa ăn gia đình hay bữa tiệc cuối tuần. Không chỉ ấn tượng đối với người lớn mà trẻ em cũng sẽ rất thích món ăn này dựa vào cách làm món cánh gà nướng muối ớt của chúng tôi chia sẻ trong bài viết hôm nay.

Nói về cách làm món cánh gà nướng muối ớt thơm ngon và hấp dẫn nhất, bạn phải chuẩn bị những nguyên liệu thật kỹ càng, vệ sinh và tươi ngon. Dưới đây là công thức dành cho 2 – 3 người ăn, bạn có thể tham khảo và điều chỉnh tùy vào số lượng thành viên của gia đình mình

Nguyên liệu cần có:

6 cánh gà. Bạn nên chọn loại cánh gà mềm, da sáng không có màu sắc lạ.

 

 

2 thìa canh dầu ăn

1 thìa canh rượu trắng

1 thìa cafe muối

2 thìa cafe ớt bột (tùy thuộc vào độ cay mà bạn mong muốn. Nếu nấu cho gia đình có trẻ em thì có thể thay thế bằng ớt bột Hàn Quốc màu sắc đẹp mà không cay)

2 thìa tỏi băm

Cách làm món cánh gà nướng muối ớt

Cách làm món cánh gà nướng muối ớt bao gồm 2 công đoạn chính là sơ chế và chế biến.

Sơ chế thực phẩm

Bước 1: Rửa sạch gà, vắt sạch lông tơ còn xót lại. Bạn nên rửa qua cánh gà bằng rượu trắng để khử bớt mùi tanh và rửa sạch lại bằng nước lạnh, sau đó để ráo.

Bước 2: Cho dầu ăn, muối, ớt bột và tỏi băm vào trong một chiếc tô to, đảo đều.

Chế biến món cánh gà nướng muối ớt

Bước 1: Sau khi đã chuẩn bị xong các nguyên liệu, bạn tiến hành cho cánh gà vào trong tô gia vị ướp và trộn đều để thịt gà thật thấm. Ướp gà ít nhất 3 tiếng hoặc nếu có thời gian tốt nhất nên để qua đêm.

Bước 2: Chuẩn bị lò than hoặc lò nướng. Riêng đối với lò nướng, bạn đặt nhiệt độ 200oC, 2 lửa trong vòng 10 phút trước khi nướng. Còn lò than thì đặt than cháy đều, lửa không quá lớn.

Bước 3: Nướng gà. Sau khi nướng khoảng 10 – 20 phút, bạn nên lấy gà ra và quét lại nước sốt, gia vị còn lại để hương vị của gà được đậm đà hơn.

Bước 4: Nướng gà đến khi chín đều, có màu vàng nâu đẹp mắt thì đặt ra đĩa trang trí và thưởng thức ngay!

Với cách làm món cánh gà nướng muối ớt dễ dàng, nhanh chóng như trên, bạn có thể tận hưởng một món ăn thật hấp dẫn và bổ dưỡng. Hãy nhanh tay thực hiện và khoe ngay thành quả nhé!