Cách nướng thịt ngon trên bếp than điện

Có thể bạn quan tâm :

>> Bếp than điện Trí Việt tiện lợi dành cho khách đi du lịch Vũng Tàu

>> Mua lò nướng giá rẻ ở đâu? 

>> Bếp than điện dành cho quán nhậu nên đáp ứng những tiêu chí gì?

 

Những lưu ý khi sử dụng bếp than điện để nướng thịt

Bếp than điện đang được thay thế hoàn toàn bếp than hoa truyền thống. Không gây khói bụi, không làm cháy thực phẩm và an toàn cho sức khỏe người sử dụng. Với nhiều tính năng thông minh, người dùng có thể sử dụng chế biến nhiều món ăn và ngon nhất là món thịt nướng không khói.

Sự tiện lợi, nhỏ gọn và dễ sử dụng.  Bếp than điện có thể di chuyển đi xa, mở các bữa tiệc ngoài trời, trong môi trường nhiều gió … vẫn hoạt động bình thường.

 

 

Để thịt nướng được ngon hơn, trước khi bắt đầu nướng, bạn nên làm nóng bếp trong khoảng 5 phút. Điều này giúp nhiệt trong bếp được tản đều và phân bổ hết trên bề mặt bếp. Sử dụng than sạch để nướng, là loại than đã được ép thành thanh dài và đóng thùng tiện lợi.

Việc sử dụng than sạch sẽ khiến việc đốt cháy diễn ra nhanh hơn và giữ được nhiệt lâu hơn cũng như không khói tỏa ra khi nướng. Nên để than cháy to vào ban đầu và bắt đầu bỏ bớt than để lửa nhỏ sẽ nướng thức ăn đảm bảo và ngon hơn.

Thịt nướng trên  bếp than điện sẽ có vị ngọt ngọt của thịt và vị mặn của nước sốt đã được tẩm ướp. Các bạn nướng khi thấy thịt chín vàng trên bếp là được. Để đạt được hương vị thơm ngon nhất, các bạn nên chuẩn bị những hương liệu sau cũng như cách tẩm ướp để đạt được hiệu quả cao nhất.

 

Cách nướng thịt ngon trên bếp than điện

Để có được món thịt nướng thơm ngon đúng vị. Sau khi đã chuẩn bị  bếp than điện thích hợp và hoạt động tốt. Bạn nên lựa chọn loại thịt mà bạn định nướng. Đối với từng loại thịt sẽ có cách chọn khác nhau.

Thịt heo

Đối với thịt heo thì bạn nên lựa chọn thịt ba chỉ để nướng, chúng sẽ không bị khô. Nên lựa chọn phần thịt nạc và mỡ đồng đều để khi nướng thịt không bị quá ngấy bởi mỡ hoặc bị khô quá bởi nhiều thịt.

Thịt bò

Nên lựa chọn phàn thăn sườn bò và nạc lưng để lựa chọn làm món nướng. Hoặc bạn cũng có thể sử dụng thịt mông hoặc đùi bò cũng là những phần thịt ngon.

Thịt gà

Không nên lựa chọn thịt gà quá già để làm món nướng trên  bếp than điện. Phần da thịt của gà phải được dính vào phần thịt khi nướng để không bị tách rời, khiến món thịt nướng không ngon.

 

Cách tẩm ướp thịt nướng ngon

Để đạt thành công trong việc chuẩn bị một bữa nướng thơm ngon thì phần tẩm ướp thịt là điều không thể bỏ qua. Dù là thịt nào đi chăng nữa thì cách tẩm ướp đều giống nhau và chung một công thức cơ bản để khi nướng trên bếp than điện đưa ra được món thịt nướng ngon nhất.

Vật dụng để ướp

Ta có thể lựa chọn nhiều loại dụng cụ khác nhau để tẩm ướp tùy theo số lượng thịt, tuy nhiên chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng dụng cụ được làm bằng thủy tinh để đảm bảo sức khỏe cho người thân.

Tẩm ướp

Thường thì hiện nay gia vị tẩm ướp hầu như đều được chế biến và đóng gói sẵn. Người dùng chỉ cần tìm mua tại các cửa hàng thực phẩm hoặc siêu thị đều có. Tuy nhiên để đảm bảo an toàn thực phẩm, bạn nên tự làm gia vị tẩm ướp tại nhà bao gồm : hành, tỏi, tiêu, sả, gia vị vừa đủ.

Riêng đối với thịt gà thì ta nên cho lượng sả nhiều hơn chút để thịt ngấm mùi hương thơm ngon hơn. Nên cho thêm 1 muỗng nhỏ rượu trắng sẽ giúp cho thịt của bạn được mềm và thơm hơn.

Thời gian để thịt ngấm gia vị ngon nhất là 1 ngày, thịt tẩm ướt gia vị được bọc kín và để ngăn tủ mát. Trước khi bắt đầu tiệc nướng, bạn nên để thực phẩm ra môi trường bình thường và trộn đều trước 30 phút.

 

 

Với những cách tẩm ướp vô cùng đơn giản trên bếp than điện , gia đình bạn và người thân đã có thể mở những bữa tiệc nướng BBQ tại nhà tiết kiệm mà lại đảm bảo an toàn vệ sinh. Đã lâu bạn chưa trổ chức những bữa tiệc nhỏ tại nhà, nhân cơ hội này hãy thử làm món thịt nướng thật ngon ngay hôm nay để gia đình được thưởng thức nhé.