Cách ướp và nướng hải sản trên bếp than điện

Có thể bạn quan tâm :

>> Nướng thực phẩm trên than nên lưu ý gì ? 

>> Quạt thổi lò than có giá bao nhiêu ? 

>> Cung cấp bếp nướng và lẩu giá rẻ nhất hiện nay 

 

 

Cách ướp và nướng hải sản ngon vô cùng đơn giản

Tôm nướng

Đối với tôm, bạn có rất nhiều cách để ướp và nướng hải sản vô cùng nhanh gọn mà lại cực kỳ ngon. Đối với những món như tôm nướng bơ tỏi thì bơ được đun tan chảy 15g, cho thêm tỏi băm nhuyễn cùng hạt nêm, tiêu xay. Sau khi đã có được hỗn hợp ướp bạn chỉ cần tẩm với tôm tầm 30 phút là bắt đầu nướng.

 

 

Ngoài ra, bạn đọc cũng có thể làm món tôm nướng muối ớt ăn vào những ngày lạnh cũng khá thú vị. Tỏi được giã nát cùng với ớt. Trộn đều hạt nêm, muối và đường, tiêu, tương ớt, dầu ăn, nước cốt chanh. Hỗn hợp sẽ được tẩm ướp với tôm 30 phút.

Mực/ bạch tuộc nướng

Mực và bạch tuộc là món ăn khoái khẩu của những người yêu hải sản. Tuy nhiên nếu bạn không biết cách ướp và nướng hải sản thì món ăn này vô cùng nhạt. Bởi vậy bạn cần lưu ý trong cách ướp để có món nướng ngon.

 

 

Bạn có thể tẩm ướp mực/ bạch tuộc với những gia vị như sa tế với công thức : 2 muỗng sa tế, tỏi băm, dầu ăn, muối, mật ong. Muối ớt với công thức: ớt giã nhỏ, 1 thìa ớt bột, tỏi băm, dầu ăn. Với cách nướng ngũ vị, bạn áp dụng công thức: tỏi, sả, hành băm, ngũ vị hương, muối, đường, ớt, dầu ăn trộn đều và ướp hải sản trong vòng 30 phút.

Các loại sò nướng

Đối với những loại sò như sò huyết, sò lông hay sò dương hầu như ướp và nướng hải sản sẽ được nướng cùng với mỡ hàng thơm. Mỡ hành sẽ được phi trên dầu nóng, hành đã được cắt nhỏ. Hỗn hợp hành phi được cho thêm nước mắm, đậu phộng rang và ớt xay. Sau đó được phết đều lên ốc và đem nước trên than hoa đỏ.

 

Bí quyết nướng hải sản ngon trên bếp than điện

Với bí quyết để món hải sản được nướng ngon nhất, chúng tôi khuyên các bà nội trợ sử dụng bếp than điện Trí Việt để nướng đồ ăn. Khi đã chuẩn bị nguyên liệu hải sản tươi ngon kèm với những cách ướp đặc trưng, được nướng trên bếp than hồng chắc chắn món ăn sẽ đậm đà hương vị mà không hề có cảm giác tanh.

 

Sử dụng nhiên liệu chính là than hồng, được mồi lửa nhanh chóng bằng điện, cũng như kèm quạt gió thổi. Người nướng có thể điều chỉnh được nhiệt của bếp tiện lợi mà không hề lo lắng sợ cháy món ăn.

 

 

Ngoài ra, việc sử dụng bếp than điện rất tiện lợi cho những chúng đi chơi xa, picnic, hay những bữa nướng ngoài trời thú vị. Nếu đã lâu gia đình bạn chưa có dịp cùng gia đình ra ngoài nhà hàng ăn món nướng, hãy mua đồ về và làm ngay tại nhà thôi nào.