Chia sẻ kinh nghiệm tự chuẩn bị tiệc BBQ ngoài trời

Có thể bạn quan tâm :

>> Khách hàng nói gì về bếp nướng than vuông có quạt gió ?

>> Bí quyết nướng thịt bò thơm mềm, đậm vị cùng bếp nướng than vuông có quạt gió

>> Top 8 lưu ý quan trọng khi sử dụng bếp nướng than vuông có quạt gió

 

Chuẩn bị nguyên liệu cho tiệc nướng BBQ cực chất

Để có một bữa tiệc nướng tại nhà ngon đúng điệu như nhà hàng, thì bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu và đồ dùng sau đây:

Hải sản

Có rất nhiều người yêu thích thưởng thức hải sản nướng trên lửa, đặc biệt là trên bếp nướng than vuông có quạt gió được ưa chuộng hiện nay. Để có được những món nướng hải sản thơm ngon, bạn nên lựa chọn những nguyên liệu như cá, tôm, mực, hàu, ốc, bạch tuộc. 

Tuy nhiên những nguyên liệu này cần phải tươi, sống, đã được làm sạch và ướp cùng nước sốt. Sau khi đã ướp xong xuôi, bạn có thể sử dụng que gỗ xiên tôm, mực, cá để khi nướng không bị nát. 

Thịt

Đã tổ chức tiệc nướng BBQ thì tất nhiên không thể thiếu thịt rồi, đây chắc chắn là nguyên liệu được tất cả mọi người yêu thích. Bạn nên lựa chọn thịt ba chỉ, sườn non, cánh gà, chân gà, lòng gà ( nếu thích) để bổ sung thêm vào thực đơn món nướng nhé. 

Trước khi nướng trên bếp nướng than vuông có quạt gió thì bạn chỉ cần làm sạch, thái khứa và tẩm ướp gia vị trong vòng 2 - 3 tiếng nhé. Ngoài ra, bạn có thể xiên thêm rau củ để món ăn không bị quá ngán và khi nướng thì nên để bếp có lượng lửa vừa đủ để thực phẩm chín kỹ hơn. 

Rau 

Để món nướng trở nên phong phú và không khiến mọi người ngán ngẩm món ăn, thì đừng quên bổ sung thêm rau vào trong món nướng nha. Các loại rau phù hợp với món nướng như đậu bắp, cà tím, khoai lang, nấm kim châm hoặc nấm đùi gà.

 Các món rau này nên rửa sạch, thái miếng vừa đủ, xiên xen kẽ với thịt hoặc nướng riêng. Đối với nấm, bạn có thể cuộn nấm cùng chút bơ để trở thành món nấm nướng giấy bạc thật thơm và hấp dẫn. 

Đồ ăn kèm 

Đồ ăn đi kèm các món nướng phù hợp nhất sẽ là khô mực, bánh mì sandwich, các món xôi hoặc củ đậu, dưa chuột tráng miệng. Đối với những người yêu thích salad thì nên lựa chọn những loại rau phù hợp như xà lách, hành tây, cà chua, dưa và một chút sốt dành riêng để mang đến món ăn kèm chuẩn vị. 

Bếp nướng than vuông 

Đã tổ chức tiệc nướng BBQ mà bỏ quên bếp nướng than thì thật là thiếu sót quá lớn, hiện nay các bạn có thể mua các dòng bếp nướng than vuông có quạt gió uy tín tại nhiều địa chỉ. Các dòng bếp nướng cũng khá đa dạng về mẫu mã và giá cả, phù hợp với nhu cầu ăn tại nhà, dã ngoại hoặc sử dụng cho gia đình, nhà hàng.

Bạn đọc có thể ghé qua trang web bepthandien.com để lựa chọn bếp nướng Trí Việt, thương hiệu đang được ưa chuộng với mức giá phải chăng. Các dòng bếp nướng tại đây hầu hết có quạt gió tiện lợi và thông minh, bạn không cần sử dụng quạt bên ngoài để nhóm lửa như trước. 

Nướng thì không thể thiếu nước sốt ướp ngon đúng điệu

Để thực hiện nước sốt ướp món nướng ngon đúng điệu thì bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: sả băm, hành tím, ớt sừng, sa tế, nước mắm, dầu hàu. Lựa chọn thêm một chút mật ong, dầu ăn, nước cốt chanh và một chút bột ngũ vị. Bạn cần trộn các nguyên liệu với nhau, chủ đạo cần nhất sẽ là nước mắm cùng các gia vị vừa đủ. 

Bài viết chia sẻ kinh nghiệm tự chuẩn bị tiệc nướng trên bếp nướng than vuông có quạt gió đã được chúng tôi giới thiệu tới bạn đọc. Hy vọng qua bài viết này, bạn đã có cho mình những bí quyết để thực hiện những bữa tiệc nướng BBQ tại nhà thật ngon. Vậy thì còn chần chừ gì mà không xách đồ đi chợ và gọi bạn bè tham gia tiệc nướng ngay thôi.