-
Có nên nướng thức ăn bằng bếp gas không?
Bếp gas là một vật dụng nhà bếp quen thuộc với mọi gia đình Việt. Nhưng việc nướng thức ăn bằng bếp gas có hay không là việc nên làm, chúng ta cùng tìm hiểu qua bài viết này.
Có thể bạn quan tâm :
>> Những mẫu bếp nướng giá rẻ hiện nay
>> Bếp nướng than loại nào sài tốt ?
>> Mua bếp nướng than hoa giá rẻ ở đâu TPHCM
Nướng là một trong những phương pháp chế biến thức ăn quen thuộc của người Việt, các món nướng không quá nhiều dầu mỡ như món chiên, cũng không nhạt nhẽo như các món luộc, hấp nên rất được người Việt ưa chuộng. Nhưng liệu chúng ta có nên nướng thức ăn bằng bếp gas hay không?
Sinh ra chất gây ung thư
Nướng thức ăn bằng bếp gas có thể sản sinh một lương chất Polycyclic Aromatic Hydrocarbon (PAHs) và khói độc hại do thực phẩm bị đốt cháy với mức độ nhanh và nhiệt độ cao. Những chất này là nguyên nhân gây ra bệnh ung thư, đặc biệt là các bệnh về đường hô hấp. Đặc biệt đối với những gia đình không có gian nhà bếp thông thoáng, thì những khối độc này càng tai hại. Ngoài ra khi ăn trực tiếp đồ nướng trên bếp gas, sẽ hấp thụ một lượng khi gas nhất định, nguy hại tới sức khỏe người dùng.
Dễ cháy nổ
Điều này dễ dàng xảy ra khi sử dụng bếp gas mini chế tác các món nướng. Đặc điểm cấu tạo của bếp gas mini là bình gas khá gần với bếp, nếu xảy ra hiện tượng rò rỉ gas thì chắc chắn sẽ xảy ra vụ cháy nổ. Ngoài ra, nếu dùng trong thời gian dài, ảnh hưởng từ nhiệt độ cao cũng sẽ dễ dàng gây ra hiện tượng rò rỉ gas, dẫn đến cháy nổ.
Thức ăn không hấp dẫn
Khác với bếp than, nhiệt độ của bếp gas khá cao, lại duy trì ổn định, nên các món ăn được nướng bằng bếp gas đòi hỏi chú ý cao độ. Vì nếu lơ là trong phút chốc có thể khiến món ăn cháy khét, đặc biệt là khi nướng các thực phẩm lâu chín, như các loại thịt, thường chỉ chín ở bề mặt ngoài, nhưng bên trong sống nhăn. Nếu để bên trong được nướng chín, thì bề ngoài đã khô ráp, khó ăn.
Tốn nhiều công sức vệ sinh
Dầu mỡ từ thịt và các loại nước xốt ướp, tẩm khi nước sẽ chảy xuống, đóng bẩn, rất khó vệ sinh. Đặc biệt là khi nước các thức ăn nhiều dầu mở thì việc vệ sinh càng khó khăn hơn, tốt nhiều thời gian và công sức.
Nói chung, khi muốn thưởng thức những món nướng một cách hoàn hảo thì nên sử dụng bếp than hồng. Chúng ta không nên nướng thức ăn bằng bếp gas vì thật sự nó sẽ ảnh hưởng không tốt đến chất lượng món ăn cũng như sức khỏe. Tuy tốn công một chút để nướng trên lò than nhưng món ăn ngon lại bổ thì việc cũng xứng đáng, đúng không nào?
Cơ Sở Bếp Than Điện Trí Việt
Thành Phố Hồ Chí Minh - Showroom và Kho Phân Phối Chính.Địa chỉ: 280 Đường Trường Chinh, Phường Tân Hưng Thuận, Q12, TP HCM (Cách cầu Tham Lương 700m hướng về ngã tư An Sương)
Gọi Ngay 0939 946 936 để được giá tốt nhất
Ngày đăng: 14-06-2018 1,393 lượt xem
Tin liên quan
- Bếp nướng than hoa dành cho 5 đến 6 người
- Mua bếp nướng du lịch ở đâu?
- Bếp nướng than ngoài trời chọn loại nào tốt?
- Nên mua bếp nướng nào tốt hiện nay ?
- Cách chọn bếp than nướng dành cho gia đình
- Xu hướng sử dụng bếp than hiện nay của các quán nhà hàng
- Những lưu ý khi sử dụng bếp than
- Mẹo sử dụng bếp nướng than hoa an toàn cho người sử dụng
- Kinh nghiệm lựa chọn bếp nướng than hoa cho các bà nội trợ
- Tư vấn cách lựa chọn bếp nướng dành cho các bà nội trợ
- Một số điều cần lưu ý khi chọn mua bếp nướng cho gia đình
- Nướng hải sản tươi sống ngon hơn với bếp than điện
- Bếp than thông minh là gì? Tại sao gọi là bếp than thông minh?
- Dịch vụ cho thuê bếp nướng nở rộ tại bãi biển du lịch
- Cách để chọn một size bếp than điện phù hợp và chất lượng nhất
- Nướng ngon tại nhà hơn bao giờ với bếp than điện
- Hiểu rõ hơn về bếp than điện
- Cách nướng trên bếp than điện
- Chọn bếp nướng dành cho món gà nướng muối ớt
- Bếp than điện mang lại lợi ích gì cho người sử dụng?