Làm đồ nướng tại nhà đơn giản và ngon nhờ bếp nướng than vuông có quạt gió

Có thể bạn quan tâm :

>> Sử dụng bếp nướng than vuông có quạt gió có gì vui ?

>> Xách ba lô lên và đi, đừng quên mang theo bếp nướng than vuông có quạt gió

>> Sở hữu ngay bếp nướng than vuông có quạt gió siêu thông minh

 

Những nguyên vật liệu cần có để làm đồ nướng

Tùy thuộc vào sở thích và thói quen của gia đình mà bạn có thể lựa chọn những loại thịt, rau củ quả khác nhau cho bữa tiệc của mình thêm phong phú. Thường thì những nguyên vật liệu cần thiết sẽ bao gồm:

Nguồn đạm: Từ bất kỳ loại thịt nào mà mọi thành viên yêu thích, từ thịt lợn, thịt gà, thịt bò, sườn heo,... Mỗi loại thực phẩm khác nhau sẽ có những cách ướp khác nhau.

Gia vị: Bộ gia vị phổ biến, không thể thiếu là hành tím khô, tỏi, gừng, sả, ớt.

Dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, muối, mật ong,...

 Nguồn chất xơ, vitamin, tinh bột: Để cân bằng dinh dưỡng cũng như gia giảm bớt dầu mỡ, hãy liệt kê một số danh sách rau củ quả như ngô, khoai, ớt chuông,... tùy vào sở thích của bạn.

Và tất nhiên, không thể thiếu là chiếc bếp nướng than vuông có quạt gió cùng lượng than vừa đủ để duy trì sự cháy trong suốt bữa ăn.

Sơ chế nguyên liệu và mồi lửa cho bếp

Với nguồn đạm ở trên, bạn nên ướp chúng từ đêm hôm trước ngày tổ chức tiệc nướng để gia vị được thấm một cách đều đặn và đậm đà hơn. Tuy nhiên, những loại thịt khác nhau thì cách chế biến chúng cũng khác nhau, tùy thuộc vào khẩu vị và thói quen ăn uống của mỗi thành viên mà bạn có thể thay đổi cho phù hợp. Ngoài ra, trước khi nướng, hãy đặt chúng trong vỉ thành một lớp không quá dày hoặc xiên xen kẽ từng khối thịt với rau củ quả để nướng cùng.

Bạn cũng nên chú ý đến cách sử dụng bếp nướng than vuông có quạt gió. Nhóm lửa một cách chính xác và không để than quá nhiều, luôn thấp hơn so với mặt bằng khay nướng. Đó cũng là cách đảm bảo cho thực phẩm không bị dính muội than trong quá trình nướng, đảm bảo vệ sinh và ngon miệng cho bữa ăn của bạn. Đừng quên bật quạt gió thật lớn để mồi lửa, sau đó thay chúng bằng gió đối lưu, duy trì nhiệt độ một cách hoàn hảo và lâu dài.

Một số lưu ý trong khi nướng thực phẩm

Trong quá trình nướng, đầu tiên bạn nên đặt thực phẩm trong vỉ thay vì để trực tiếp lên khay nướng. Khi đó, món ăn sẽ không bị nhiễm bẩn mà vẫn giữu được vị ám khói đặc trưng, ngon miệng. Ngoài ra, nên quết thật đều một lớp bơ hoặc dầu ăn lên khay trước khi nướng để không bị dính thức ăn, gây khó khăn trong việc chùi rửa.

Với những mẹo nhỏ vô cùng đơn giản trên, bạn đã có thể làm đồ nướng tại nhà ngon tuyệt nhờ bếp nướng than vuông có quạt gió rồi! Hy vọng rằng mỗi người sẽ luôn có những giây phút tuyệt vời và ý nghĩa bên gia đình của mình, gắn kết hơn qua các bữa tiệc nhỏ ấm cúng đầy thú vị này.