Tác hại của nướng thực phẩm trên bếp cồn

Có thể bạn quan tâm :

>> Những mẫu bếp nướng giá rẻ hiện nay

>> Có nên nướng thức ăn bằng than tổ ong ?

>> Tác hại của việc nướng thực phẩm trên bếp gas

 

 

Ngày nay, việc chế biến thức ăn luôn được nhiều người quan tâm. Không chỉ cần thức ăn ngon mà người ta còn mong muốn nó tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, có một số thức ăn nướng, nếu không được sử dụng với loại bếp phù hợp thì rất hại. Bài viết sau sẽ đề cập đến tác hại của nướng thức ăn trên bếp cồn mà bạn nên biết.

1.Dễ gây phỏng

Trường hợp bị phỏng khi sử dụng bếp cồn đã được rất nhiều báo chí báo động. Nguyên nhân chủ yếu là do người dùng bỏ cồn trực tiếp và lửa đang cháy. Hành động này dễ làm tay của chúng ta bị phỏng, thậm chí phỏng sâu và gây biến chứng.

 

Vì vậy, một lưu ý khi sử dụng bếp cồn là không nên bỏ cồn vào khi lửa đang cháy, tốt nhất là đợi lửa dập hãy bỏ cồn và châm lửa lại. Nhiều người ngại châm lửa mà dẫn đến tai nạn không mong muốn.

 

 

Nhưng tốt nhất, đồ nướng không nên được nướng trên bếp cồn vì thật sự nó sẽ không mang lại hương vị thơm ngon cho thức ăn như việc nướng than trực tiếp. Vì vậy, nếu bạn muốn thưởng thức các món ăn ngon lành đúng vị của nó thì nên đầu tư hẳn một chiếc bếp nướng than hồng.

2. Gây ảnh hưởng đến thị giác và dị ứng

Vì lợi nhuận mà nhiều người chế tạo cồn trộn với methanol hoặc metylic để bán được với giá thấp mà vẫn lời. Tuy nhiên, khi sử dụng, cồn sẽ có mùi hơi hắc và khói bốc lên rất độc. Chính hơi độc này sẽ khiến bạn cay mắt, rát mắt mà nếu kéo dài sẽ dẫn đến kém thị lực hoặc ảnh hưởng tới thần kinh.

 

Ngoài ra, nhiều người có thói quen cầm cồn bằng tay trần, nhưng nước cồn nếu thấm vào da sẽ dễ gây ngứa và dị ứng. Loại cồn an toàn là cồn ethanol, dễ nhận thấy khi sử dụng sẽ thấy ngọn lửa có màu xanh, không khói và không mùi khét.

 

 

Nướng thức ăn là cách chế biến món ăn thơm ngon và nhiều người ưa thích. Tuy nhiên tác hại của nướng thức ăn trên bếp cồn sẽ khiến cho món ăn không còn chất lượng mà còn dễ gây ra các tai nạn không đáng có. Vì vậy, đối với món nướng, chúng ta nên sử dụng bếp than hồng để có thể vừa ăn ngon, vừa an toàn. Chúc bạn sẽ có những buổi tiệc nướng ấm cúng bên gia đình.

 

Cơ Sở Bếp Than Điện Trí Việt