Tổng hợp các loại than tốt dùng để nướng thực phẩm

Có thể bạn quan tâm :

>> Mẹo sử dụng bếp nướng than hoa an toàn cho người dùng

>> Xu hướng sử dụng bếp than hiện nay của các quán nhà hàng 

>> Bếp nướng than ngoài trời chọn loại nào tốt ?

 

 

Bạn vẫn phân vân không biết nên chọn loại than nào vừa phù hợp với bếp nướng của mình, vừa đảm bảo độ an toàn khi sử dụng? Dưới đây là tổng hợp các loại than dùng để nướng được đánh giá tốt khi dùng để nướng thực phẩm.

1.Than củi (hay còn gọi là than hoa)

Nhắc đến than củi hay than hoa thì có lẽ không còn xa lạ gì với chúng ta. Hiện nay nó được sử dụng rất rộng rãi trên thị trường. Tùy từng loại củi gỗ đầu vào mà chúng ta sẽ có các dạng than củi với hình hài khác nhau.

 

Việc nướng thức ăn bằng than củi là một trải nghiệm khá thú vị, và có lẽ đây cũng là yếu tố thu hút người sử dụng bếp sử dụng than củi. Than củi có một ưu điểm rất nổi bật đó là sức nóng của nó khá nhanh chóng và có thể duy trì được trong một thời gian dài.

 

 

Sức nóng của than có thể nướng chín thức ăn trong khoảng thời gian rất ngắn. Dù có thể làm chín thức ăn nhanh chóng như vậy nhưng vẫn không làm mất đi mùi thơm tự nhiên của món ăn. Một điểm cộng nữa dành cho than củi đó là đây là loại than thân thiện với môi trường và đảm bảo sức khỏe cho người sử dụng.

 

2.Than đước

Trong các loại than dùng để nướng thì than đước cũng là một sự lựa chọn đa số đối với những ai dùng bếp than nướng. Than đước là loại than được dùng chủ yếu cho các bếp nướng ngoài trời và lò nướng. Đây được xem là loại than vô cùng thân thiện với môi trường vì không có khói khi đốt cũng như ít tro khi cháy.

 

 

Thêm một yếu tố nữa là than đước rất dễ bắt lửa nên sử dụng than này cho các loại bếp nướng sẽ vô cùng tiết kiệm thời gian trong khâu nhóm bếp. Khi dùng than nướng thức ăn thì không bị ám mùi, vẫn đảm bảo giữ được hương vị ban đầu của món ăn.

3.Than sạch không khói

Nhắc đến các loại than dùng để nướng thì không thể không nhắc đến than sạch không khói. Than sạch thường được ép thành những thanh dài và đóng thùng vô cùng tiện lợi cho người sử dụng. Một điểm đặc biệt của loại than này là khả năng đốt cháy và giữ nhiệt lâu hơn so với các loại than khác.

 

 

Khi đốt loại than này, bạn sẽ không thấy khói và không có mùi cacbon như khí cháy của các loại than khác. Than sạch không khói hoàn toàn được làm từ tự nhiên, hoàn toàn từ mùn cưa tự nhiên. Và trong quá trình sử dụng, bạn sẽ không nghe thấy tiếng than nổ khi cháy. Đây cũng được xem là loại than không gây ô nhiễm môi trường và là loại than có tiện ích gần như tuyệt đối trong các loại than dành cho bếp điện.

 

Trên đây là tổng hợp các loại than dùng để nướng được đánh giá là tốt cho sức khỏe cho người dùng cũng như đảm bảo an toàn cho món ăn khi chế biến. Hi vọng bài viết này sẽ giúp bạn chọn ra được loại than phù hợp dành cho bếp nướng nhà mình.