Sử dụng bếp nướng than củi nên lưu ý gì ?

Có thể bạn quan tâm :

>> Những mẫu bếp nướng giá rẻ hiện nay 

>> Cách chọn bếp than nướng dành cho gia đình 

>> Bếp nướng than hoa gia đình nên chọn loại nào tốt ?

Những lưu ý cơ bản:

Lựa chọn loại bếp có để bằng phẳng để tránh tình trạng đổ thức ăn hoặc củi ra ngoài khi đang nướng.

 

Lựa chọn khu vực nướng thoáng mát và ít người qua lại, tuyệt đối không để bếp than nướng trong nhà vì dễ gây ngạt khói; bám khói lên tường, trần nhà;…

 

Tránh cho trẻ em tiếp xúc với bếp khi nướng, vì sử dụng nguyên liệu là củi nên nhiệt độ tỏa ra rất nóng, có thể gây bỏng.

 

Cố định vỉ nướng chắc chắn để bảo đảm thực phẩm không rơi rớt trong quá trình nấu, ngoài ra khi nướng thịt nhiều dầu mỡ nên trang bị khay chứa nước và thường xuyên đổ khay khi cần.

 

 

Để đảm bảo sức khỏe tuyệt đối , người trực tiếp thực hiện nướng nên đeo khẩu trang y tế , tránh hít khói độc quá nhiều.

Trong quá trình sử dụng bếp than củi:

Luôn ưu tiên đặt bếp than ở vị trí phẳng để bếp không bị đổ và gây tổn thương cho người xung quanh.

 

Điều tiết lượng cháy của lửa tùy theo thực phẩm muốn nướng, tuyệt đối không được để lửa quá lớn trong suốt quá trình sử dụng ( còn giúp không hao phỉ củi)và giữ được mùi vị thơm ngon đặc trưng của món ăn.

 

 

Lựa chọn mua bếp nướng và vỉ nướng có móc khóa cố định hai thiết bị , giúp vỉ không bị xê dịch trong quá trình nướng.

 

Nên sử dụng tối đa hai vỉ nướng , giúp hạn chế việc dính chất dơ, cặn của món ăn được nướng trước đó.

 

Không chọn khu vực nướng gần nơi dễ phát sinh nổ, cháy và để xa tầm tay trẻ em.

Sau khi sử dụng bếp than củi:

Đổ hết tro vào thùng rác sau khi nướng xong, không giũ tro ra đường vì có rất nhiều trường hợp tro bay vào mắt người gây xốn, khó chịu, ửng đỏ….và rẩ dễ bay vào nhà.

 

Vệ sinh khay nước bằng nước rửa chuyên dụng cho việc rửa chén ( nên để nguội trước trước khi rửa).

 

Nếu bếp than củi nhà bạn cao cấp hơn và có các phần tử: khay đỡ đầu bốt, khay phản nhiệt, lắp đầu bốt và khay đựng dầu mỡ nên đem đi rửa sạch.

 

 

Bảo quản bếp than củi ở nơi khô ráo.

Những lưu ý khi sử dụng bếp than củi kể trên rất hữu ích cho hầu hết mọi gia đình để tự bảo vệ bản thân, gia đình trong chế độ ăn uống , sinh hoạt hằng ngày. Chúc các bạn có được một bữa ăn thật hoàn hảo!