• Cách làm món nem nướng đúng chuẩn miền Trung

    Nem nướng là một trong những món ăn có sức hút rất lớn đối với người dân ba miền. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách làm món nem nướng chuẩn vị miền Trung – chua ngọt, đậm đà, ăn một lần là nhớ mãi không quên.

    Có thể bạn quan tâm :

    >> Cách làm món cá lóc nướng mỡ hành thơm ngon 

    >> Cách nướng thịt ba chỉ thơm ngon trên bếp than hồng 

    >> Cách làm món bò nướng lá lốt trên bếp than 

     

    Cần chuẩn bị những gì khi làm món nem nướng miền Trung

    Nem nướng là một trong những món ăn đặc sản vô cùng nổi tiếng của người dân miền Trung, đặc biệt là người dân Đà Nẵng. Tuy nhiên, không khó để bạn có thể làm một dĩa nem nướng thơm ngon với màu sắc đẹp mắt, thu hút để đãi bạn bè, người thân trong những bữa tiệc sau khi tìm hiểu qua bài viết dưới đây – Cách làm món nem nướng đúng chuẩn vị miền Trung.

    Riêng đối với món nem nướng miền Trung, bạn luôn cần nhớ phải đáp ứng được 3 yếu tố quan trọng nhất là: Bếp nướng, Chọn nguyên liệu và Chuẩn bị nước chấm. Những cây nem nướng tròn bóng bẩy với màu vàng nâu đẹp mắt, quyến rũ nằm trên ngọn lửa than tự nhiên khiến không ai có thể cưỡng lại được. Món nem nướng chuẩn vị miền Trung phải ăn kèm cùng nước chấm đậu phộng đặc trưng ngọt béo và cuốn trong một miếng bánh tráng đầy rau sống tươi mát.

     

    cách làm món nem nướng

     

    Sau khi điểm qua những nguyên liệu cần thiết cho món nem nướng dưới đây, chúng ta hãy cùng tham khảo qua cách làm món nem nướng đúng vị miền Trung nhé!

    Nguyên liệu cần có:

    500gram thịt heo xay

    Hành khô, tỏi khô

    Gia vị: nước mắm, mì chính, tiêu xay, đường,...

    Đũa tre

    Rau sống, bánh tráng ăn kèm

    Vỉ nướng, bếp nướng. Nếu không có lò than truyền thống, các bạn có thể thay thế bằng một giải pháp tiện lợi và đơn giản hơn là bếp than điện.

     

    cách làm món nem nướng

     

    Cùng vào bếp và chinh phục món Nem nướng miền Trung thôi nào!

    Sơ chế thực phẩm:

    Đây là bước vô cùng quan trọng vì sẽ ảnh hưởng đến mùi vị của nem nướng có chuẩn vị miền Trung hay không.

    Bước 1: Băm nhuyễn hành, tỏi khô

    Bước 2: Ướp 500gr thịt heo xay cùng với những loại gia vị sao cho vừa miệng với khẩu vị của người ăn và trộn nhiều lần để thấm đều.

    Bước 3: Dùng tay quết thịt lên 1/3 cây đũa tre sao cho đẹp mắt và hình dạng, độ lớn nhỏ tùy thuộc vào sở thích của bạn cho đến khi hết thịt.

    Nướng nem:

    Bước 1: Chuẩn bị bếp than sao cho lửa cháy đều. Sau đó đặt vỉ nướng lên mặt bếp, chuẩn bị nướng nem

    Bước 2: Đặt từng cây nem lên bề mặt vỉ nướng.

     

    cách làm món nem nướng

     

    Bước 3: Bạn cần chú ý đến màu sắc và độ chín của nem. Hãy canh đến khi mặt dưới của nem chín đều, có màu đẹp mắt thì đảo, lật lại phần tiếp theo. Và nướng cho đến khi hết nem.

    Cùng thưởng thức món nem nướng chuẩn vị miền Trung thơm ngon, tuyệt hảo!

    cách làm món nem nướng

    Chỉ với cách làm món nem nướng chuẩn vị miền Trung trong bài viết hôm nay, bạn có thể dễ dàng thưởng thức món ăn yêu thích của mình. Hãy nhanh tay thực hiện và bỏ vào miệng những miếng cuốn nem thật dai, thật ngon và chiêu đãi người thân của mình nhé!

    Bếp than điện Trí Việt
    Ngày đăng: 07-06-2018 3,285 lượt xem