Cách làm món Hàu nướng bơ tỏi béo ngậy chuẩn quán

Có thể bạn quan tâm :

>> Cách làm món nem nướng đúng chuẩn miền Trung

>> Cách làm món cá lóc nướng mỡ hành thơm ngon

>> Cách làm món sườn nướng BBQ trên bếp than 

 

Món Hàu nướng bơ tỏi “thần thánh” đang khiến giới trẻ mê mệt!

Không phải không có lý do mà món hàu nướng bơ tỏi lại có sức hút mãnh liệt đối với dân mê ẩm thực như hiện nay. Những con hàu sữa vốn dĩ đã mềm, đã ngọt béo quyến rũ, giờ lại được kết hợp cùng những gia vị và chế biến cùng bơ tỏi lại càng quyến rũ hơn.

Mấy ai có thể ngoảnh mặt làm ngơ với mùi thơm nhẹ nhàng của bơ tỏi và vẻ thanh mát, ngọt ngào của hàu sữa. Tưởng chừng như món ăn này sẽ rất khó thực hiện nhưng sự thật lại không phải như vậy, với nguyên liệu đơn giản và cách làm món hàu nướng bơ tỏi đơn giản, tiện lợi, nhanh chóng, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm ngay tại nhà để chiêu đãi bạn bè, gia đình mình.

“Muốn ăn thì lăn vào bếp!” – Cách làm món Hàu nướng bơ tỏi béo ngậy

Chọn nguyên liệu:

Chọn nguyên liệu là bước quan trọng nhất đối với cách làm món Hàu nướng bơ tỏi. Hãy vận dụng hết khả năng đi chợ của bạn và chọn những loại thực phẩm thật tươi ngon cho món ăn này nhé!

Hàu sữa (Chọn loại hàu còn nguyên vỏ đã được làm sạch)

 

50gram bơ lạt

50gram phô mai bột

50gram phô mai dẻo

Ngò tây

Tỏi

 

Tiếp theo là sơ chế thực phẩm

Bước 1: Thông thường, khi mua hàu tươi còn nguyên vỏ, bạn có thể nhờ người bán làm sạch hoặc tự làm sạch tại nhà bằng cách chà sạch lớp cát bên ngoài, ướp hàu với nước đá sau đó rửa lại. Tiếp theo là tách vỏ hàu, rửa sạch bên trong và để ráo nước

Bước 2: Băm nhuyễn tỏi

Bước 3: Rửa sạch ngò tây, băm nhuyễn

Bước 4: Cho tất cả các loại bơ vào chung trong một chiếc tô cùng với tỏi và ngò tây đã băm nhuyễn. Sau đó trộn đều.

Bước 5: Chuẩn bị bếp than. Cách làm món hàu nướng bơ tỏi chuẩn vị nên sử dụng loại bếp than truyền thống hoặc bếp than điện tiện lợi.

 

 

Nướng hàu

Bước 1: Sau khi lửa đã cháy và nóng đều, đặt một chiếc vỉ nướng lên phía trên bề mặt bếp than.

Bước 2: Đặt từng con hàu lên trên vỉ

Bước 3: Đến khi hàu sắp chín thì múc hỗn hợp phô mai bơ tỏi lên trên mặt từng con hàu và đợi cho đến khi hàu chín vàng.

 

 

Bước cuối cùng là đặt từng con hàu thơm ngon lên dĩa và trang trí sao cho đẹp, thích mắt và cùng với những người thân của mình thưởng thức thôi!

 

 

Từng con hàu ngọt thanh, mềm dai và thơm đậm mùi bơ tỏi tan nhẹ nhàng trong khoang miệng sẽ mang lại cho bạn sự thăng hoa trong khi thưởng thức. Với cách làm món hàu nướng bơ tỏi trên đây, chúc bạn thực hiện thành công!