Những món nướng dành cho mùa hè

Có thể bạn quan tâm :

>> Cách làm món sườn nướng muối ớt ngon miễn chê 

>> Cách làm món thịt xiên nướng kèm rau củ ăn ngon 

>> Cách làm món ốc nướng tiêu thơm ngon ngây ngất 

 

Chân gà nướng

Chân gà nướng là món ăn được rất nhiều người thích và đã có từ rất lâu. Chân gà, cánh gà, đùi gà được tẩm ướp bằng các loại gia vị, phết mật ong lên trên, một chút bơ.

 

Sau đó nướng trên than hoa, hương vị thơm phức ngậy béo của bơ, chân gà nướng được nhuộm một màu vàng nâu, thịt bên trong chín đều rất mềm, da được nướng giòn sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên món này. Chân gà nướng thường ăn kèm với dưa chuột muối và tương ớt chưng.

 

Nem chua nướng

Nem chua nướng trải dài trên vỉa hè của các con cổ, các khu phố đi bộ. Đây còn là món ăn nằm trong danh sách những món ăn vặt hấp dẫn mà ai cũng biết đến. Nem chua nướng là món nướng đơn giản, không cầu kì và rất dễ thực hiện. Có hai loại nem nướng ngọt và nem nướng mặn.

 

 

Nem nướng ngọt sẽ được phết lên trên một ít mật ong, còn nem nướng thường thì không tẩm ướp. Đưa lên than hoa và nướng lật đều tay. Chúng ta ăn sau ngay khi nướng vừa mềm thơm mà lại không dai, ăn kèm cùng tương ớt là chuẩn vị của món ăn này.

Nầm bò nướng

Nầm bò nướng đã quá quen thuộc quanh năm. Đây là một trong số nhiều món nướng dành cho mùa hè rất nhiều người chọn lựa. Món nầm bò nướng ngon nhất là cách tẩm ướp gia vị. Thời gian ướp gia vị ít nhất là 1 tiếng, người ăn sẽ nướng trực tiếp trên vỉ nướng và bếp than hoa sau đó thưởng thức ngay cùng nước sốt chấm.

Ngoài ra, nầm bò nướng còn ăn theo kiểu nướng với dầu ăn và bơ. Hương vị thơm béo ngậy và khá hấp dẫn. Tuy nhiên hơi ngấy nếu ăn nhiều.

Vịt nướng

Vịt nướng được ướp gia vị và nướng bằng than hoa. Vịt được nướng lâu và đều tay với lửa vừa, thịt chín mềm và không bị dai. Da bên ngoài được nướng giòn và rất thơm. Các quán ăn, nhà hàng thường chặt theo miếng nhỏ vừa ăn, ăn kèm rau sống và nướng tương xì dầu. Vịt nướng được bán ở nhiều nơi, có giả cả hợp lí phải chăng.

 

Ngô, khoai nướng

Ngô khoai nướng là món nướng dân dã dù ở thành phố hay nông thông đều có. Ngô và khoai nướng trên than hoa, nướng chín, nên bên ngoài sẽ hơi bị cháy nhưng ăn vẫn thơm bùi và không bị khô. Khoai không bị sượng mà lại rất mềm. Nhất là với khoai lang mật, mùi thơm nức mũi, ăn rất ngọt.

 

Hải sản nướng

Hải sản nướng là món ăn đắt khách quanh năm. Tôm, hàu, mực, lươn… các loại hải sản sau khi được tẩm gia vị và đưa lên bếp nướng. Hương thơm của đồ nướng hải sản không thể lẫn với bất kì hương vị nào. Hải sản nướng ăn trong những ngày mưa mát mẻ của ngày hè là tuyệt nhất.

 

 

Thực đơn các món nướng dành cho mùa hè trong bài viết hôm nay, sẽ giúp bạn lựa chọn dễ dàng xem hôm này sẽ cùng chúng bạn ăn gì. Hãy lưu lại và cùng nhau thưởng thức hết những món nướng đặc sắc mà chúng tôi chia sẻ nhé.