• Bạn biết chế biến vịt nướng chao trên bếp than điện chưa

    Chế biến vịt nướng cũng rất phong phú, nếu thích vị béo ngọt bạn có thể chế biến món vịt nướng mật ong, ghiền hương thơm của lá chanh nên làm món vịt ướp lá chanh nướng... Nhưng để có một món ăn vừa thơm, mềm, hơi béo nhưng lại không ngấy thì bạn không nên bỏ qua món vịt nướng chao. Chỉ cần hai nguyên liệu đơn giản chủ yếu vịt và chao là có một món ăn chất lượng đảm bảo thơm ngon cho cả nhà rồi.


     

     

    >>> Những hình ảnh đẹp của bếp than điện Trí Việt trong cuộc sống hằng ngày

    >>> Dã ngoại làm món nướng với bếp nướng không khói Trí Việt


    Chuẩn Bị:


    - Vịt ( chọn loại vịt cỏ thả vườn ít mở con khoảng 2 kg, làm sạch, chặt miếng vừa ăn.)

    - Chao đỏ 2 viên

    - Chao trắng 1 viên

    - Rượu trắng, gừng ( khử mùi hôi của vịt)

    - Dầu hào, đường.


    Thực Hiện:


    Bước 1:

    - Gừng cạo vỏ giã nhuyễn, trộn gừng với rượu trắng và thoa đều hỗn hợp rượu và gừng lên vịt, để khử mùi vịt, nếu bạn không thích mùi rượu, bạn có thể rửa lại với nước cho sạch, rồi để ráo.

    -  Dùng dao khứa vài đường lên đùi nếu bạn để nguyên đùi để khi ướp vịt được thấm gia vị.

    Vịt làm sạch khử mùi

    Vịt làm sạch khử mùi


    Bước 2:

    - Cho hỗn hộp đường, dầu hào (1 ít ), chao cả hai loại vào đánh tan.

     Hỗn hợp chao ướp vịt

     
    Hỗn hợp chao ướp vịt


    Bước 3:

    - Thoa hỗn hợp chao lên vịt, ướp khoảng 15 phút đến 3 giờ. (tùy theo bạn muốn vịt thấm sâu gia vị, và bạn chặc vịt càng to thì ướp càng lâu).

    Vịt ướp chao

    Vịt ướp chao


    Bước 4:

    - Chuẩn bị đốt than trên bếp than điện, khi than đã hồng, ta cho vịt lên vĩ nướng.

    - Khi vịt gần chín, ta chỉnh bếp than điện nhỏ lửa, trở đều tay để thịt vịt được chín đều không bị cháy xém.

    Vịt nướng chao trên than hồng của bếp than điện Trí Việt

     

    Vịt nướng chao trên than hồng của bếp than điện Trí Việt

     


    Bước 5:

    - Khi nướng thi thoảng phết đều hỗn hợp ướp lên bề mặt vịt để thịt vịt không bị khô.

    - Khi miếng vịt chuyễn sang màu vàng, cùng hương thơm lan tỏa là bạn có thể gấp vịt ra thưởng thức cùng gia đình bạn bè rồi đó.

     

    Nướng trên bếp than điện đến khi vịt chuyễn sang màu vàng

    Nướng trên bếp than điện đến khi vịt chuyễn sang màu vàng

     

    - Vịt ăn nóng kèm sà lách, rau thơm húng quế, chấm với chao sa tế.

    Bày vịt ra đĩa ăn nóng kèm rau

     

    Bày vịt ra đĩa ăn nóng kèm rau

     

    Vịt nướng chao không cần phải chuẩn bị cầu kỳ nhưng món ăn vẫn thơm ngọt bổ dưởng, cùng thực hiện đổi vị cho gia đình bạn nhé!

    >>> Cá hồi nướng chanh cực ngon với bếp nướng than hoa

    >>> Sò điệp nướng mở hành thơm ngọt trên bếp  than hoa

     

    Cơ Sở Bếp Than Điện Trí Việt

    1. Thành Phố Cần Thơ - Cơ Sở Sản Xuất Chính: 

    Địa Chỉ: 01B/NL Khu Vực Bình Phó B, Phường Long Tuyền, Quận Bình Thủy, TP Cần Thơ (Ngay chân cầu Rạch Súc QL91B)

     

     

    2. Thành Phố Hồ Chí Minh - Showroom và Kho Phân Phối Chính.

    Địa chỉ: 280 Đường Trường Chinh, Phường Tân Hưng Thuận, Q12 TP HCM (Cách cầu Tham Lương 700m hướng về ngã tư An Sương)

    Điện Thoại: 0901.092.936

    Ngày đăng: 01-06-2015 1,230 lượt xem