Bếp than điện nướng cà tím mỡ hành, ngon cơm chống ngấy

Sau những ngày tiệc tùng cùng với bạn bè đồng nghiệp, chợt cảm thấy thèm vị hành muối rau cà…Cà tím nướng mỡ hành thịt băm là một gợi ý hay trong trường hợp này. Món ăn có vị béo của mỡ hành, cái đậm đà của thịt bằm hòa với bùi bùi của cà đơn giản mà ngon và không hề ngấy.

 

>>> Những chức năng khác của bếp nướng than hoa.

>>> Mua loại bếp nướng ở đâu giá rẻ mà chất lượng tốt nhất.

Cà tím nướng mỡ hành cũng là một món ăn rất đặc sắc, thơm ngon và hấp dẫn, nhưng không phải ai cũng nắm giữ được bí quyết chế biến của nó. bepthandien.com sẽ gửi đến bạn phương pháp đơn giản, và nhanh nhất để chế biến món ăn ngon này.

 

Nguyên  Liệu:

- Cà tím khoảng 4 trái

- Thịt nạc 200g

- Hành lá, hành khô, tỏi, ngò rí

- Mỡ nước hoặc dầu ăn

- Chanh, ớt

- Nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu…

- Bếp than điện + than.

Cà tím tươi rữa sạch để ráo

 

 

Nguyên liệu làm món cà tím nướng mỡ hành
 

Thực Hiện:

Bước 1:

- Cá tím rửa sạch, nhóm và bật quạt của bếp than điện cho than cháy đỏ nướng cà trên bếp cho vàng đều, hơi chuyễn sang màu đen, có mùi thơm là được.

Nướng cà trên bếp than điện Trí Việt

 

- Bóc vỏ cà cho sạch để vào đĩa, cắt khúc vừa ăn.

 

Bóc võ cà cắt khúc vừa ăn

Bước 2:

- Thịt nạc băm nhuyễn, trộn với hành, tiêu, ít muối để khoảng 10 phút.

Ướp thịt với gia vị

 

-  Tận dụng than còn cháy trên bếp nướng điện ta phi thơm tỏi, xào chín thịt.

 Xào thịt băm cho chín

Bước 3:

- Hành lá phi thơm.

 

Bước 4:

Cho thịt vừa xào lên đĩa cà. Rưới hành lá vừa phi thơm lên trên.

 

Cho thịt và hành phi lên trên cà

Bước 5:

Băm tỏi, ớt nhuyễn pha chung với ít nước mắm và đường, chanh để làm nước chấm. món này ăn nóng sẽ ngon hơn.

Cà tím mỡ hành ăn nóng chấm với nước mắm

 

Cà tím là loại rau củ có nhiều chất xơ giúp cho cơ thể khỏe mạnh và tốt cho tim, cơ bắp. Bên cạnh việc có nhiều chất dinh dưỡng, món cà tím là món dễ chế biến và rất ngon miệng.
 

>>> Làm món cá lóc nướng với bếp than hoa.

>>> Làm món lươn nướng mướp hương ngon tuyệt với bếp than hoa Nam Hồng.

 

 

Cơ Sở Bếp Than Điện Trí Việt

1. Thành Phố Cần Thơ - Cơ Sở Sản Xuất Chính: 

Địa Chỉ: 01B/NL Khu Vực Bình Phó B, Phường Long Tuyền, Quận Bình Thủy, TP Cần Thơ (Ngay chân cầu Rạch Súc QL91B)

 

 

2. Thành Phố Hồ Chí Minh - Showroom và Kho Phân Phối Chính.

Địa chỉ: 280 Đường Trường Chinh, Phường Tân Hưng Thuận, Q12 TP HCM (Cách cầu Tham Lương 700m hướng về ngã tư An Sương)

Điện Thoại: 0901.092.936