Cách ướp món bạch tuột nướng ngon mê ly

Có thể bạn quan tâm :

>> Cách làm món Hàu nướng bơ tỏi béo ngậy chuẩn quán 

>> Cách làm món sườn nướng muối ớt ngon miễn chê 

>> Những món nướng dành cho mùa hè 

 

Tìm hiểu về món bạch tuột nướng

Chắc hẳn với người sành ăn đồ nướng thì một món ăn hấp dẫn và bổ dưỡng như bạch tuột nướng thì đã quá quen thuộc. Tuy nhiên, đôi khi bạn vẫn còn e ngại khi thưởng thức những món bạch tuột nướng ngoài hàng quán vì độ vệ sinh, chất lượng, an toàn thực phẩm.

Chính vì vậy, để có thể yên tâm ăn món bạch tuột nướng, bạn chỉ có thể tìm đến những nơi uy tín hoặc tự làm tại nhà. Món ăn bạch tuột nướng sẽ là một món quà bất ngờ dành cho người thân, bạn bè trong bữa ăn họp mặt cuối tuần hoặc những bữa tiệc đầy thú vị.

 

 

Điều quan trọng nhất trong cách ướp món bạch tuột nướng chính là nguyên liệu và nước sốt ướp bạch tuột phải thơm ngon, vệ sinh và chuẩn vị. Tỉ lệ gia vị ướp với bạch tuột sẽ tùy thuộc vào khẩu vị của người thưởng thức. Bài viết ngày hôm nay sẽ giới thiệu cách ướp món bạch tuột nướng chinh phục được rất nhiều khẩu vị khác nhau.

Có rất nhiều cách để nướng, chế biến món bạch tuột nướng mà bạn có thể linh động thay đổi tùy theo sở thích và điều kiện của bản thân: nướng đá, nướng bếp than, nướng bằng lò nướng,... nhưng nướng bằng đá và bếp than sẽ tạo nên được mùi vị và màu sắc ấn tượng nhất.

 

 

Cách ướp món bạch tuột nướng ngon tuyệt hảo chinh phục mọi khẩu vị

Để tạo được một món bạch tuột nướng, bạn cần phải chuẩn bị các nguyên liệu sao cho tươi ngon, chất lượng và vệ sinh nhất.

Nguyên liệu cần có:

Bạch tuột tươi: 300gram

 

 

 

1 hũ sa tế

1 muỗng mật ong

1 muỗng tỏi băm

1 muỗng hành băm

2 nhánh sả

1 muỗng dầu hào

1 muỗng bột nêm

1 muỗng tiêu

1 củ hành tây

Cách ướp món bạch tuột nướng ngon nhất

Bước 1: Sau khi rửa sạch bạch tuột với nước và rượu trắng để khử mùi tanh, để ráo bạch tuột và thực hiện sơ chế những nguyên liệu khác: hành tỏi băm nhuyễn, sả và hành tây cắt nhỏ.

 

Bước 2: Cho tất cả các nguyên liệu vào trong một cái tô lớn và đảo đều để tất cả gia vị trộn lẫn vào nhau. Bước này bạn có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị của các thành viên trong gia đình để phù hợp nhất.

 

Bước 3: Cắt bạch tuột thành những miếng vừa ăn sau đó bỏ vào tô, đảo liên tục để thấm đều gia vị.

 

Bước 4: Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại sau đó đặt vào tủ lạnh khoảng 6 tiếng để gia vị ướp thật thấm. Tốt nhất nên để qua đêm. Sau đó mang bạch tuột đi nướng và thưởng thức.

 

 

Chỉ với cách ướp món bạch tuột nướng vô cùng đơn giản trên đây, bạn có thể yên tâm thực hiện món ăn này để chiêu đãi mọi người. Một miếng bạch tuột nướng thơm phức, dai ngon sần sật ăn cùng với rau và đậu bắp nướng quả thật sẽ khiến bạn “say” mãi không thôi.